9778818威尼斯官网糖饼里有妈妈的味道,食谱笔记

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摘要:“从小爱吃黄砂糖饼,每每到老妈休憩的时候会缠着母亲让她做红糖饼,小小糖饼做起来照旧挺复杂的,所以很少做,独有嘴馋的时候才会动手做起来,出席了丹桂味道尤其香浓,浓浓

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“从小爱吃黄砂糖饼,每每到老妈休憩的时候会缠着母亲让她做红糖饼,小小糖饼做起来照旧挺复杂的,所以很少做,独有嘴馋的时候才会动手做起来,出席了丹桂味道尤其香浓,浓浓的金桂香,带来的穷秋的意味,一城风絮满腹相思都沉默,只有桂花香暗飘过……”

从小爱吃白糖饼,频频到老妈安息的时候会缠着老妈让他做白砂糖饼,小小糖饼做起来依然挺复杂的,所以相当少做,独有嘴馋的时候才会入手做起来,到场了丹桂味道越来越香浓,浓浓的金桂香,带来的早秋的暗意,一城风絮满腹相思都沉默,独有丹桂香暗飘过……

用料主料

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  • 9778818威尼斯官网 3

    中筋小麦粉200克

  • 9778818威尼斯官网 4

    桂花3克

  • 9778818威尼斯官网 5

    黄砂糖适合的量

资料盘算好

辅料

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  • 水160克
  • 酵母1.5克

木樨用水泡好后过滤出水,泡好的丹桂放两旁备用

金桂原糖饼的做法1.

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质地计划好

取60克木樨水

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2.

酵母放水里和弄

木樨用水泡好后过滤出水,泡好的金桂放两旁备用

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混合均匀

3.

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取60克金桂水

取100克面粉

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4.

拌好的酵母水倒入后和匀

酵母放水里搅和

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和好后的面团盖上保鲜膜放两旁醒发

5.

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掺杂均匀

100克金桂水放小锅里煮开

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6.

取100克浮小麦

取100克面粉

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水开后倒入面粉火速搅和

7.

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拌好的酵母水倒入后和匀

和成团晾晾

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8.

控干的丹桂放入原糖中,再加少量面粉拌匀当馅

和好后的面团盖上保鲜膜放两旁醒发

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发面撕碎后和烫面和到三头

9.

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100克木樨水放小锅里煮开

和的经过中加少量手粉便不会粘手了,和好后用保鲜膜盖着醒15分钟

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10.

平均分为4个面剂子

9778818威尼斯官网 ,取100克浮水麦

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取二个用手压扁

11.

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水开后倒入面粉神速搅和

包入黄砂糖金桂馅

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12.

像手提袋子同样收口,收好后捏到联合捏紧

和成团晾晾

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